パン教室 おかずパン
お二人の生徒さんの参加です。それぞれ、別々のパンを作りました😊
おひとりは、オリーブオニオンパンもうひとりは、クロックツナパン
ベテランのおふたりなので、とっても綺麗にできました😉
コーヒーを飲み...
パン教室 
お菓子教室 チョコマーブルパウンドケーキ
バターをたくさん使って生地を作ります
別のボウルでメレンゲを作ります
ココアに生クリームを加え、チョコレート生地を作ります
両方の生地を合わせて、軽くまぜます
焼き上がりの写...
パン教室 シュトロイゼルクーヘン
お店で一緒にお仕事してた方とそのお友達で、シュトロイゼルクーヘンを作りました😊
1次発酵中に、クリームチーズ作り、生地の上にのせるシュトロイゼル等を作るので大忙しです😅
ベテランのお二人なので、上手に仕上がりま...
お菓子教室 ガトーブラン
こちらは、春先のイチゴがまだある時期の教室です。
「イチゴがまだあるうちに作りませんか？」とお声かけました😊
まずはスポンジ生地作りです
生地が焼けたら、直径の異なる丸い生地をくり抜いていきます
...
パン教室 クロックツナパン
ご近所の3人組の奥様たちがいらっしゃいました😄「おかずパンを作りたい」ということで
具材入りすぎのパンもありますね(笑)
焼き上がりも美味しそうですね👏「帰ってから美味しくて２つも食べちゃいまし...
ケーキ チョコ好きにはたまりません
お二人組の参加でチョコのマーブルパウンドケーキを作っていきます(^^)「贅沢にバローナのチョコレートとココアパウダー使ってパウンド作りたい！」とのご提案です💡
生地を半分にして、片方の生地にココア＋生クリームを混ぜてチョコレ...
パン教室 スクエアピザ
ご近所さんのお二人がいらっしゃいました😄
こねあげた生地を四角く伸ばして、具材をのせて焼いていきます
焼き鳥缶を使った和風照り焼きと、バジルとトマトのイタリアンピザの2種類の味が楽しめます✨たまにいらっ...
日常 女子会
久々に女子会です😄お友達のお家でアフタヌーンティーをしました🎉
私は、８人分のケーキを担当しました。皆様喜んでいただきました👏
また、お話に夢中で、写真を撮り忘れてしまいました（笑）
とっても楽しいひと時でした😊...
パン教室 チーズクーペ
月2回位いらっしゃってくださってる、とても熱心な生徒さんです😄
フランスパン専用粉を使い、中にチーズを入れて成形します
クープで切込みを入れて、焼いていきます
ちょっと上きりすぎてしまった...
お菓子教室 いちごの可愛いケーキ
こちらも、いちごのあるうちにと、可愛いケーキをつくりました😊
ロール型で焼いた生地から、丸く型抜きします
生地と生地の間にいちごと生クリームを挟んで、交互に重ねていき、ドーム状にしていきます
ホワイトチョ...