2021-07

パン教室

ポテトフランスパン

ご近所の3人組の奥様達がいらっしゃいました😊フランスパン専用粉で、生地を作ります中にはツナマヨネーズであえたポテトを入れ成形していきます🌟焼く直前に、チーズを散らして焼き上がり、美味しそうな匂い〜〜😋パンの皮はパリパリで、中はツナマヨポテト...
お菓子教室

いちごのタルト

いちごがギリギリあるかなぁ〜という5月末の教室の様子です😊本当は、1月のいちごの美味しい時期に作る予定でしたが、緊急事態宣言等があり、泣く泣く延期になりました😢でもやっぱりいちごが手に入る時期に何とか作りたいとのことで・・・スーパーでもイチ...
パン教室

米粉湯種の和三盆食パン

仲良し二人組の生徒さんです😊いつも、パンやケーキなど色々作られてます✨生地は、米粉合わせると300グラム越えなので、こねるの大変でしたね〜😅生地は分割なしで食パン型に入れたら2次発酵ですとても良く発酵されています😁焼き上がりも綺麗です👏お隣...