ちょうどいちごが美味しい4月ごろのお教室で、いちごのシャルロットケーキを作りました😊
まずはビスキュイ生地を作ります
少し間隔をあけて絞ることで、焼いたときに生地がキレイに繋がります✨
いちごのムースは、いちごピュレとイタリアンメレンゲ、生クリーム合わせます
ムースの中には、あまおうを沢山入れました〜😋
出来上がりにもあまおうを沢山並べました👏
贅沢な逸品ですね〜〜😍
出来上がり最高にきれいでした🎉
帰られてから、ご家族の方に「とても美味しい〜！」と感想いただきました
いつもありがとうございます😊
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