今回は「ベークドチーズ」。生徒さんは、ご近所の奥様方です。
まずは、底の準備から始めます。クラッカーを細かく砕いていきます。生徒さんたちは真剣な表情で手を動かし、クラッカーを細かく砕いていきます。出来上がりは美味しそうな色がつき、おいしそうな香りが漂います。
次に、ベークドチーズの生地を作ります。生徒さんたちには丁寧に手順を教えながら、チーズや卵、砂糖を混ぜ合わせていきます。皆さん、滑らかな生地ができあがりました。
そして、生地を底に流し込み、オーブンでじっくりと焼きます。焼く間には、楽しいお話をしながら、笑い声が絶えません。いい香りが漂ってくると、生徒さんたちの目も輝きます。
焼き上がったベークドチーズを冷やしたら、完成です。
お家でゆっくり召し上がってくださいね。
