もう20年位いらしてくださってる生徒さんと、一緒にお仕事をしていたお友達とで「タルト デュオ スリーズ」をつくりました。
タルト生地を作って、フィリングにはアーモンドクリーム＆カスタードクリームを絞り入れて、その上にダークチェリーを加えます。
さらに、シュトロイゼル（クッキー生地）をのせて焼きます😋
クッキー生地とタルト生地のサクサクの食感、
アーモンドクリームとカスタードクリームの甘さの中に、甘酸っぱいダークチェリーがアクセントになります。
焼き上がりを待ちながら、ゆっくりとおしゃべりとお茶を楽しみました〜😌
甘い香りが広がってきます〜🎵
いつもいつも、有難うございます(^^)
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