お菓子教室

ガトーブラン

こちらは、春先のイチゴがまだある時期の教室です。 「イチゴがまだあるうちに作りませんか?」とお声かけました😊 まずはスポンジ生地作りです 生地が焼けたら、直径の異なる丸い生地をくり抜いていきます ...
パン教室

クロックツナパン

ご近所の3人組の奥様たちがいらっしゃいました😄「おかずパンを作りたい」ということで 具材入りすぎのパンもありますね(笑) 焼き上がりも美味しそうですね👏「帰ってから美味しくて2つも食べちゃいまし...
ケーキ

チョコ好きにはたまりません

お二人組の参加でチョコのマーブルパウンドケーキを作っていきます(^^)「贅沢にバローナのチョコレートとココアパウダー使ってパウンド作りたい!」とのご提案です💡 生地を半分にして、片方の生地にココア+生クリームを混ぜてチョコレ...
パン教室

スクエアピザ

ご近所さんのお二人がいらっしゃいました😄 こねあげた生地を四角く伸ばして、具材をのせて焼いていきます 焼き鳥缶を使った和風照り焼きと、バジルとトマトのイタリアンピザの2種類の味が楽しめます✨たまにいらっ...
日常

女子会

久々に女子会です😄お友達のお家でアフタヌーンティーをしました🎉 私は、8人分のケーキを担当しました。皆様喜んでいただきました👏 また、お話に夢中で、写真を撮り忘れてしまいました(笑) とっても楽しいひと時でした😊...
パン教室

チーズクーペ

月2回位いらっしゃってくださってる、とても熱心な生徒さんです😄 フランスパン専用粉を使い、中にチーズを入れて成形します クープで切込みを入れて、焼いていきます ちょっと上きりすぎてしまった...
お菓子教室

いちごの可愛いケーキ

こちらも、いちごのあるうちにと、可愛いケーキをつくりました😊 ロール型で焼いた生地から、丸く型抜きします 生地と生地の間にいちごと生クリームを挟んで、交互に重ねていき、ドーム状にしていきます ホワイトチョ...
お菓子教室

いちごのショートケーキ

ご近所のおふたり組の参加です✨ 「もうすぐいちごが無くなっちゃう」と言うことで、いちごを贅沢に使ってつくります😄 お孫さんも大好きで、ご自身の分がいつも少ししか食べれないので、今日はいつもよりひと回り大きいサイズに挑戦です💪 ...
パン教室

ウィンナードッグパイ

コロナ禍でなかなかいらっしゃれなかった生徒さんが、久しぶりに参加されました😄 広げた生地の中にウィンナーを並べて、丸めていきます 上に切り込みを入れたパイ生地をのせて 「パイ生地を乗せるのが面白いですね✨...
パン教室

蜜芋紫マーブルパン

ご近所の3人組の奥様参加です😊 プレーン生地と紫芋パウダー入りの生地を作って、編み込みしていきます マーブル模様が綺麗ですね✨ おしゃべりしていたら、出来上がり撮り忘れでした・・・😅 焼き上...
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