カスタードクリーム

こちらも、まだいちごの美味しい季節の4月のお教室です😅長年通って頂いてるベテランの方です✨いつもパンとケーキの両方で通ってくださっています😊まずはタルトをつくりますダマンドクリーム、カスタードを作ってと、工程は大変ですが、さすが手際がいいで...

３人の生徒さんがいらして下さいました😊イチゴのタルトを作ります🍓タルト生地を作って、型に敷き込みしていきますアーモンドクリームを作り、タルト生地に入れ、一緒に焼いていきます。その間に、カスタードクリームと生クリームを作って。仕上げは、好きに...