お菓子教室 フロマジュリー お二人の参加です😊以前の教室で試食にお出ししたら、「このケーキ作りたい!」っということでやっと作ることが出来ました👏タルト生地作りから始まり、カスタードクリーム・クリームチーズと合わせたクリームを作ります。口あたりがとっても滑らかです✨仕上... 2021.10.04 お菓子教室ケーキ
お菓子教室 イチゴタルト ケーキ大好きなお二人で、イチゴタルトを作っていきます🍓タルト生地、アーモンドクリーム、カスタードと沢山の工程があります最後は生クリームとイチゴで完成です👏生クリームの絞りの雫型、難しいと・・・(^-^;ティータイムは、フルーツババロアです(... 2021.06.11 お菓子教室ケーキ
お菓子教室 いちごタルト こちらも、まだいちごの美味しい季節の4月のお教室です😅長年通って頂いてるベテランの方です✨いつもパンとケーキの両方で通ってくださっています😊まずはタルトをつくりますダマンドクリーム、カスタードを作ってと、工程は大変ですが、さすが手際がいいで... 2021.06.08 お菓子教室ケーキ
お菓子教室 フロマジュリー ベテランのお二人の生徒さんがいらっしゃいました😊タルトを作り、カスタードクリームとクリームチーズをあわせたクリームを中に敷き詰めていきますクリームの上部は、少しドーム状にして高さを出してカラメルゼしたナッツを飾り、完成です✨おやつは、ババロ... 2021.05.20 お菓子教室ケーキ
未分類 いちごのタルト 仲良しお二人の参加です😀このタルトは、とっても美味しいですが、工程が長くかかってしまいます。タルト生地を作っていきます型にタルト生地を敷き詰めて、アーモンドクリームを中に入れて焼いていきます焼き上がったら、カスタードクリーム・生クリームを絞... 2021.05.07 未分類
お菓子教室 イチゴタルト 3人の生徒さんがいらして下さいました😊イチゴのタルトを作ります🍓タルト生地を作って、型に敷き込みしていきますアーモンドクリームを作り、タルト生地に入れ、一緒に焼いていきます。その間に、カスタードクリームと生クリームを作って。仕上げは、好きに... 2021.02.17 お菓子教室ケーキ
お菓子教室 りんごのフィユテ りんごのフィユテを作りました。りんご大好きな生徒さんで、たっぷりりんごを使います😊タルト生地を作って、丁寧に敷き込みしていきます。アーモンドクリームを生地の中に敷き詰め、オーブンで焼き上げます。その間に、りんごをソテーしておきます。焼き上が... 2021.01.15 お菓子教室ケーキ
お菓子教室 タルトレットノア 初めてタルトに挑戦のお二人です。タルトを作って、ダマンドクリームを敷き込み、上にはナッツ類たくさんのせて焼きます!部屋の中はとっても甘い香りで満たされて、焼き上がり楽しみのようでした(^^)きれいに焼き上がりました〜!周りをラッピングすると... 2020.11.02 お菓子教室
ケーキ シブスト 久しぶりにシブストが食べたくなって、作りました😊とっても工程が多いケーキです。写真は少ないですが・・・😅やっぱり美味しいです〜😋生徒さんのおやつです✨ 2020.09.18 ケーキ日常
お菓子教室 ブルーベリータルトレットを作りました。 8月1日、ブルーベリータルトレットを作りました😊小渕沢で採った新鮮なブルーベリーを贅沢に飾りました✨タルト生地を作り、カスタードクリームを作り、と長い工程ではありますが、お二人で楽しそうに作られてました(^^)「小渕沢のブルーベリー、とって... 2020.08.03 お菓子教室ケーキ