和三盆

パン教室

米粉と和三盆のパン

ピアノの先生がいらっしゃいました😄いつも沢山お話ししてしまい、あっという間に出来上がりました(笑)和三盆のいい香りがします😋楽しいひと時でした💕
パン教室

米粉湯種の和三盆食パン

前から作りたかったと、米粉湯種の和三盆パンを作ります😊ボウルに中で材料を混ぜ合わせていきますある程度混ざった生地を台の上にだして、捏ねて食パンは、分割もなく、お話しながらあっという間に出来上がりました😁焼き上がりはツヤツヤで、美味しい香りが...
パン教室

米粉湯種の和三盆食パン

仲良し二人組の生徒さんです😊いつも、パンやケーキなど色々作られてます✨生地は、米粉合わせると300グラム越えなので、こねるの大変でしたね〜😅生地は分割なしで食パン型に入れたら2次発酵ですとても良く発酵されています😁焼き上がりも綺麗です👏お隣...
パン教室

米粉湯種の和三盆食パン

ご夫婦の参加です😊お二人はとっても背が高く、こねる時、首が疲れてしまうので、「座って捏ねてくださいね」とお伝えしつつも・・・最後は立って、お二人で捏ねるの競争になってました(笑)ても綺麗に捏ねられました👏パンも焼いたとき、窯伸びしましたね😁...
パン教室

米粉湯種の和三盆パン

ご近所の3人組の生徒さんがいらっしゃいました😊いつもいつも、お話に夢中になってしまって・・・写真を取り忘れてしまいました・・・😅ご家族にも食パンが喜ばれる、楽しそうに作っていました😆キレイに焼き上がりました✨高さもしっかりでて、とってもいい...
お菓子教室

和三盆ロール 〜その2〜

和三盆ロールを作っていきます。病院にお勤めの方で、久しぶりにいらして下さいました😊いつも習って行くケーキ、お母様がとても喜んでくれるようです💕親孝行ですね✨久しぶりだったのもあり、お喋りに夢中になってて、、、途中からの写メになってしまいまし...
お菓子教室

和三盆ロールケーキ

自粛のため、半年ぶりの生徒さんがいらしてくださいました😊久しぶりだったので、おしゃべりに夢中になって、写真は途中からになりました(笑)和三盆のロールケーキを作りました。このロールケーキは、ふわふわ生地で、お砂糖使わず和三盆のみです。中のクリ...
ケーキ

和三盆のロールケーキ

試作品として「和三盆のロールケーキ」を作りました。前から作りたいと思ってて、やっと作ることができました(笑)ロール生地はふわふわの焼き上がり〜😊お砂糖の代わりに、全て和三盆を使って、中のクリームには黒蜜を入れて、アクセントに甘納豆も入れまし...