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セーグルカマン

ご夫婦での参加です😊 パン生地にはライ麦を入れてます 細かい工程が続きますが、頑張って作っていかれました✨ 中の具材は、オリーブ・ベーコン・カマンベールです お二人で仲良く楽しく作っ...
お菓子教室

フロマジュリー

お二人の参加です😊以前の教室で試食にお出ししたら、「このケーキ作りたい!」っということでやっと作ることが出来ました👏 タルト生地作りから始まり、カスタードクリーム・クリームチーズと合わせたクリームを作ります。 口あたり...
パン教室

マーブルショコラパン

3人の奥様です😊もう10年位いらしてくださっています✨ いつも楽しいお話ししながら、パン作りです コネ終わり、ココア生地とプレーンに分けて、マーブルにしていきます。 焼き上がりとっても綺麗に出来ま...
パン教室

米粉湯種の和三盆食パン

前から作りたかったと、米粉湯種の和三盆パンを作ります😊 ボウルに中で材料を混ぜ合わせていきます ある程度混ざった生地を台の上にだして、捏ねて 食パンは、分割もなく、お話しながらあっという間に出来上がりました😁 ...
パン教室

ポテトフランスパン

ご近所の3人組の奥様達がいらっしゃいました😊 フランスパン専用粉で、生地を作ります 中にはツナマヨネーズであえたポテトを入れ成形していきます🌟 焼く直前に、チーズを散らして 焼き上がり、美味...
お菓子教室

いちごのタルト

いちごがギリギリあるかなぁ〜という5月末の教室の様子です😊 本当は、1月のいちごの美味しい時期に作る予定でしたが、緊急事態宣言等があり、泣く泣く延期になりました😢 でもやっぱりいちごが手に入る時期に何とか作りたいとのことで・・...
パン教室

米粉湯種の和三盆食パン

仲良し二人組の生徒さんです😊 いつも、パンやケーキなど色々作られてます✨ 生地は、米粉合わせると300グラム越えなので、こねるの大変でしたね〜😅 生地は分割なしで食パン型に入れたら2次発酵です ...
パン教室

米粉湯種の和三盆食パン

ご夫婦の参加です😊 お二人はとっても背が高く、こねる時、首が疲れてしまうので、「座って捏ねてくださいね」とお伝えしつつも・・・ 最後は立って、お二人で捏ねるの競争になってました(笑) ても綺麗に捏ねられま...
お菓子教室

いちごのシャルロットケーキ

こちらは、まだイチゴが何とかあるかなぁ〜というタイミングで作りました💦 パンとケーキの授業にいつもいらしてくださっている生徒さんです😊 作る事が大好きで、お家でも色々作っていらっしゃるようです✨ ビスキュイ生地が...
パン教室

米粉湯種の和三盆パン

ご近所の3人組の生徒さんがいらっしゃいました😊 いつもいつも、お話に夢中になってしまって・・・写真を取り忘れてしまいました・・・😅 ご家族にも食パンが喜ばれる、楽しそうに作っていました😆 キレイに...
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