2020-08

パン教室

ハニーアプリコッタとランチパンを作りました。

お盆休みの最中、3人の生徒さんがいらしてくれました。 お2人は、ハニーアプリコッタ作りです。一人の方は、パン作りが初めてですが、ご近所の気心知れた方なので、楽しく和気あいあいと出来ました〜^_^ もう一人の方は、ランチ...
パン教室

ジェノベーゼのパンを作りました。

8月に入って、猛暑が続きますね☀ ご近所の主婦お二人で、ジェノベーゼのパンを作りました。 面白い成形ですが、難無くこなされていました👏 仕込み水には、トマトジュース具材は、シャウエッセンのウィンナーパリッとした食...
パン教室

塩バターロールを作りました。

今日は、塩バターロールです。昨年ご結婚されたお二人😊 とても楽しそう〜💓 バターロールの成形は、意外に難しいんですが・・・とても上手に出来ました! 焼き上がり〜!! ひとつ食べたら...
パン教室

生クリームブレッドを作りました。

梅雨も明けた8月のはじめごろ🌻2ヵ月振りにお会いしたお二人です😊 とても、一生懸命つくられていました! お話に夢中になりすぎて、写真を全然撮ってなかったです😅 焼き上がり、少し型から生地が流れてしまいまし...
パン教室

ハニーアプリコッタを作りました。

前回に続いて、また7月のお教室です😊 自粛から3ヶ月位たった7月の半ばごろ。。丸の内のとても仲良しのお2人の生徒さんが、久しぶりにいらしてくださいました^_^ このパンは、成形が難しいのですが・・・、上手に出来ました✨...
パン教室

クロックムッシュとベーコンエピ、作りました。

7月のお教室です。ご夫婦と来年結婚される方の4人で、楽しくパン作りです😊 ひと組はクロックムッシュ、もうひと組はベーコンエピを作りました!久しぶりだったので、写真がほとんど取れてなくて、すいません・・・😅 焼き上がりの...
お菓子教室

ブルーベリータルトレットを作りました。

8月1日、ブルーベリータルトレットを作りました😊小渕沢で採った新鮮なブルーベリーを贅沢に飾りました✨ タルト生地を作り、カスタードクリームを作り、と長い工程ではありますが、お二人で楽しそうに作られてました(^^) ...
パン教室

枝豆パンを作りました。その3

久々にお二人揃ろっての授業です😄とっても、楽しそうに作られてました! 成形の時、綿棒で伸ばすして形を作りますが、なかなか難しいですね^^;でも、頑張って伸ばしているうちに、とってもキレイに出来ました😊夏には、この枝豆パンとっ...
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