2021-01

お菓子教室

ごまのブランマンジェ 〜その2〜

ピアノの先生をしている生徒さんがいらして下さいました。ごまのブランマンジェを作りました😊 胡麻ペーストと牛乳、ゼラチンで柔らかく仕上げていきます チュイールという薄いクッキーを添えます テ...
パン教室

米粉のセサミブレッド

地元の3人組がいらっしゃって下さいました〜😊もう10年位いらしてくださっているベテランの奥様達です!米粉のセサミブレットを作りました🍞 きれいに丸めて、発酵していきます キレイに焼き上がりましたね😊 ...
お菓子教室

キッシュ

ご近所の3人組がいらして下さいました😊おふたりは、キッシュもうひとりは、初めてのショートケーキ作りです。 ショートケーキは、お孫さんのバースデーケーキです💕お孫さんのケーキ、とっても綺麗、やはり心こもってますね〜😊 ...
パン教室

イングリッシュマフィン 〜その3〜

お二人の生徒さんと、可愛い3歳のはなえちゃん💕がいらしてくださいました😊 一生懸命作ってくれました👏 パン丸める時も、人のやる事を見て、可愛い手で丸めてくれました〜😊 おやつは、アップルパイです!...
お菓子教室

りんごのフィユテ

りんごのフィユテを作りました。りんご大好きな生徒さんで、たっぷりりんごを使います😊 タルト生地を作って、丁寧に敷き込みしていきます。 アーモンドクリームを生地の中に敷き詰め、オーブンで焼き上げます。その間に、り...
お菓子教室

マロンのパウンドケーキ 〜その3〜

3人の生徒さんで、マロンのパウンドケーキを作ります。お一人は、一年ぶりの参加で、久しぶりに3人で作業です😊 小麦粉を少なくして、栗ペーストと栗を沢山入れてますとても贅沢なパウンドケーキです✨ お家に帰って食べた...
パン教室

イングリッシュマフィン 〜その2〜

ご近所の3人組の生徒さんがいらっしゃいました😊イングリッシュマフィンを作りました。 同じ位の年齢のせいか、お話が尽きないです・・(笑) 出来上がり!「すごーく美味しそう😋」 1個をみんなで分けて頂...
お菓子教室

スフレ抹茶ロール

仲良しのお二人組がいらっしゃいました😊スフレ抹茶ロールを作りました! ふわふわの生地に、小豆クリームと抹茶ガナッシュがアクセントになっています✨ 綺麗にできました👏 ティータイムは、メープルロール...
未分類

イングリッシュマフィン

新年あけましておめでとうございます。今年の教室はまだ始まってないですが、昨年の教室の様子をまだ載せきれてなく。。(笑) お二人の生徒さんがいらして、イングリッシュマフィンを作りました 生地の中に、コーンミールとコーンを...
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