カスタード

ケーキ大好きなお二人で、イチゴタルトを作っていきます🍓 タルト生地、アーモンドクリーム、カスタードと沢山の工程があります 最後は生クリームとイチゴで完成です👏 生クリームの絞りの雫型、難しいと・・...

ベテランのお二人の生徒さんがいらっしゃいました😊 タルトを作り、カスタードクリームとクリームチーズをあわせたクリームを中に敷き詰めていきます クリームの上部は、少しドーム状にして高さを出して カラ...