お菓子教室 いちごのシャルロットケーキ こちらは、まだイチゴが何とかあるかなぁ〜というタイミングで作りました💦 パンとケーキの授業にいつもいらしてくださっている生徒さんです😊 作る事が大好きで、お家でも色々作っていらっしゃるようです✨ ビスキュイ生地が... 2021.06.29 お菓子教室ケーキ
お菓子教室 いちごのシャルロットケーキ ちょうどいちごが美味しい4月ごろのお教室で、いちごのシャルロットケーキを作りました😊 まずはビスキュイ生地を作ります 少し間隔をあけて絞ることで、焼いたときに生地がキレイに繋がります✨ いちごのム... 2021.06.03 お菓子教室ケーキ
お菓子教室 フォレノワール ケーキ作り大好きな方です フォレノワールを作っていきます🍰 ココアの柔らかなスポンジを作り チョコレートムースとキルシュ付けのチェリーを挟んで、ドーム状にします チョコレートのコポーを乗せて... 2021.05.12 お菓子教室ケーキ
お菓子教室 ごまのブランマンジェ 〜その2〜 ピアノの先生をしている生徒さんがいらして下さいました。ごまのブランマンジェを作りました😊 胡麻ペーストと牛乳、ゼラチンで柔らかく仕上げていきます チュイールという薄いクッキーを添えます テ... 2021.01.31 お菓子教室