和三盆

パン教室

米粉湯種の和三盆食パン

前から作りたかったと、米粉湯種の和三盆パンを作ります😊 ボウルに中で材料を混ぜ合わせていきます ある程度混ざった生地を台の上にだして、捏ねて 食パンは、分割もなく、お話しながらあっという間に出来上がりました😁 ...
パン教室

米粉湯種の和三盆食パン

仲良し二人組の生徒さんです😊 いつも、パンやケーキなど色々作られてます✨ 生地は、米粉合わせると300グラム越えなので、こねるの大変でしたね〜😅 生地は分割なしで食パン型に入れたら2次発酵です ...
パン教室

米粉湯種の和三盆食パン

ご夫婦の参加です😊 お二人はとっても背が高く、こねる時、首が疲れてしまうので、「座って捏ねてくださいね」とお伝えしつつも・・・ 最後は立って、お二人で捏ねるの競争になってました(笑) ても綺麗に捏ねられま...
パン教室

米粉湯種の和三盆パン

ご近所の3人組の生徒さんがいらっしゃいました😊 いつもいつも、お話に夢中になってしまって・・・写真を取り忘れてしまいました・・・😅 ご家族にも食パンが喜ばれる、楽しそうに作っていました😆 キレイに...
お菓子教室

和三盆ロール 〜その2〜

和三盆ロールを作っていきます。病院にお勤めの方で、久しぶりにいらして下さいました😊 いつも習って行くケーキ、お母様がとても喜んでくれるようです💕親孝行ですね✨ 久しぶりだったのもあり、お喋りに夢中になってて、、、途中か...
お菓子教室

和三盆ロールケーキ

自粛のため、半年ぶりの生徒さんがいらしてくださいました😊久しぶりだったので、おしゃべりに夢中になって、写真は途中からになりました(笑) 和三盆のロールケーキを作りました。 このロールケーキは、ふわふわ生地で、お...
ケーキ

和三盆のロールケーキ

試作品として「和三盆のロールケーキ」を作りました。前から作りたいと思ってて、やっと作ることができました(笑) ロール生地はふわふわの焼き上がり〜😊お砂糖の代わりに、全て和三盆を使って、中のクリームには黒蜜を入れて、アクセント...
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