パン教室 クロックムッシュを作りました。
８月はじめの週末は、地元の３人の奥様たちとクロックムッシュ作りました。楽しくお話しながら、ハムとチーズをサンドしていきます〜(^^)出来上がり〜😋レッスン後、生徒さんからメールが届きました〜！「パンがふわふわで、サンドが絶妙でとっても美味し...
パン教室 
お菓子教室 タルトデュオスリーズを作りました。その２
タルト・デュオ・スリーズを作りました。長い間通ってくださっている生徒さんですが、「このケーキは、全然作っていない」との事で。。ブログ効果ですね(笑)少しボリュームが足りないかな～上のクッキー生地を敷き詰める時、もう少し厚みを出したら、ボリュ...
パン教室 カンパーニュを作りました。
7月の最終日曜日、カンパーニュ作りました！（すっかりアップするのが遅くなってしまって、すいません💦）カンパーニュは、素朴な田舎のパンです。オレンジピール、イチジク、クルミも沢山詰め込みます。 「包みこめないっっ～💦」と言いながら、頑張って包...
パン教室 クリームチーズ&クランベリーパンを作りました。その5
先週の土曜日の続きです。午後の生徒さんは、お店で一緒に働いていた方とそのお友達の３人で、パン作りです🍞広げた生地の上にクリームチーズを塗りひろげて、クランベリーとピスタチオを散らしていきます。ひとつひとつ、丁寧にねじって成形していきます。キ...
お菓子教室 ベークドチーズケーキを作りました。
先週の土曜日は、仲良しのお二人組でベークドチーズケーキ作りました😋しっかり生地を伸ばしていきます。「あれ？以前にも確か作ったね（笑）」と。。無性に食べたいそうです😅 いつ食べても美味しね〜😊ティータイムは、ホワイトチョコレートのムースです！...
パン教室 あんぱんを作りました。
昨日は、アンパンを作りました(^^)中にはこしあん、白あん、抹茶アンをそれぞ包みました。抹茶だけ形をかえてみました～。とっても丁寧に作られたので、きれいに成形できました(^^) 焼いている時は、オーブンの中から、アンとパンの匂いがして、そそ...
パン教室 カマンベールとベーコンのパンを作りました。その２
カマンベールチーズとベーコンのパンを作りました。先日、ケーキを作りにいらした生徒さんです〜(^^)「今日は久々のパン」と、張り切っていました🎵久しぶりといいながら、とてもキレイにこねあがってます！軽く焼いてから、具材を詰めて、チーズをかけて...
お菓子教室 ジャッキークッキー作りました。その３
先週の週末に、孫達とジャッキークッキー作りました😊孫によると、おじいちゃんの命日とパパのお誕生日を兼ねて、遊びに来てくれたようです✨せっかくなので、孫に「クッキー作る？」と聞いたらとても喜んでくれて、皆んなでワイワイと頑張って作ってくれまし...
お菓子教室 フルーツパウンドケーキを作りました。その２
今日の生徒さん２組目は、こちらも仲良しのお二人です✨ドライフルーツいっぱいのパウンドケーキを作りました。「こんなにたくさんの具材入れるのね〜！」と、喜んでくれました😊ついついお話が楽しくて・・・。あっと言う間に時間が過ぎてしまいました（笑）...
パン教室 ウィンナーパンを作りました。
今日の１組目の生徒さんは、とても仲良しのお二人です。ウインナーパンを作りました😊私がシャルエッセンのウインナーが大好きなので、そちらのウィンナーを巻き込んでいきます。可愛いく成形していきます🍞お一人の方は、お子さん用に食べやすいよう成形にし...