お菓子教室 クリスマスケーキ
こちらも去年のクリスマスケーキ教室の様子です😅ご近所のお友達二人がいらして下さいました😊ついついお話しに夢中になってしまいますが、しっかり手も動かしてます（笑）お一人の方は、いつもケーキを作っていくと、お孫さんがとっても喜んでくれるそうです...
お菓子教室 
お菓子教室 イチゴタルト
３人の生徒さんがいらして下さいました😊イチゴのタルトを作ります🍓タルト生地を作って、型に敷き込みしていきますアーモンドクリームを作り、タルト生地に入れ、一緒に焼いていきます。その間に、カスタードクリームと生クリームを作って。仕上げは、好きに...
パン教室 塩バターロール 〜その６〜
お二人の生徒さんがいらして下さいました😊塩バターロールを作っていきます🍞バターロールは成形が難しいですが、形にこだわって慎重に成形しました焼き上がり、とてもキレイにできました👏焼き立て召し上がって、「美味しい〜〜💕」おやつは、苺タルトです🍓...
お菓子教室 クニーズロールケーキ
ABCクッキングで講師をしていたとき、ご一緒に講師をしていたパンの先生がいらっしゃって下さいました😊今回はお嬢さんと一緒です💕クニーズロールとスフレロールを作りました🍰クニーズロールケーキは、お店をしていた時の看板メニューでした✨以前、この...
パン教室 カンパーニュ 〜その４〜
カンパーニュを作りました😊このパンが大好きなお二人です💕オレンジピール、クルミ、イチヂク沢山はいりますパン生地は、フランスパン粉を使用していますとてもキレイに膨らんでいますね〜さすが、ベテランの方々です😊とても美味しそうに焼き上がりましたね...
お菓子教室 ごまのブランマンジェ 〜その２〜
ピアノの先生をしている生徒さんがいらして下さいました。ごまのブランマンジェを作りました😊胡麻ペーストと牛乳、ゼラチンで柔らかく仕上げていきますチュイールという薄いクッキーを添えますティータイムは、モンブランです🌰いつも有難うございます💕
パン教室 米粉のセサミブレッド
地元の３人組がいらっしゃって下さいました〜😊もう10年位いらしてくださっているベテランの奥様達です！米粉のセサミブレットを作りました🍞きれいに丸めて、発酵していきますキレイに焼き上がりましたね😊米粉のカリカリと、胡麻がマッチして美味しい〜と...
お菓子教室 キッシュ
ご近所の3人組がいらして下さいました😊おふたりは、キッシュもうひとりは、初めてのショートケーキ作りです。ショートケーキは、お孫さんのバースデーケーキです💕お孫さんのケーキ、とっても綺麗、やはり心こもってますね〜😊キッシュも、美味しそうに出来...
パン教室 イングリッシュマフィン 〜その３〜
お二人の生徒さんと、可愛い3歳のはなえちゃん💕がいらしてくださいました😊一生懸命作ってくれました👏パン丸める時も、人のやる事を見て、可愛い手で丸めてくれました〜😊おやつは、アップルパイです！はなえちゃん、美味しそうにだべてくれました😊はなえ...
お菓子教室 りんごのフィユテ
りんごのフィユテを作りました。りんご大好きな生徒さんで、たっぷりりんごを使います😊タルト生地を作って、丁寧に敷き込みしていきます。アーモンドクリームを生地の中に敷き詰め、オーブンで焼き上げます。その間に、りんごをソテーしておきます。焼き上が...