お菓子教室 マロンのパウンドケーキ 〜その３〜
３人の生徒さんで、マロンのパウンドケーキを作ります。お一人は、一年ぶりの参加で、久しぶりに３人で作業です😊小麦粉を少なくして、栗ペーストと栗を沢山入れてますとても贅沢なパウンドケーキです✨お家に帰って食べたら、とっても美味しかったと、ご報告...
お菓子教室 
パン教室 イングリッシュマフィン 〜その２〜
ご近所の3人組の生徒さんがいらっしゃいました😊イングリッシュマフィンを作りました。同じ位の年齢のせいか、お話が尽きないです・・（笑）出来上がり！「すごーく美味しそう😋」1個をみんなで分けて頂いて試食思わずニッコリ✨いつもありがとうございます...
お菓子教室 スフレ抹茶ロール
仲良しのお二人組がいらっしゃいました😊スフレ抹茶ロールを作りました！ふわふわの生地に、小豆クリームと抹茶ガナッシュがアクセントになっています✨綺麗にできました👏ティータイムは、メープルロールです。こちらもふわふわの生地で「美味しい〜」と😋次...
未分類 イングリッシュマフィン
新年あけましておめでとうございます。今年の教室はまだ始まってないですが、昨年の教室の様子をまだ載せきれてなく。。(笑)お二人の生徒さんがいらして、イングリッシュマフィンを作りました生地の中に、コーンミールとコーンを混ぜていきます。「コーンも...
お菓子教室 クリスマスケーキ 2020
今日はクリスマスですね🎄毎年、12月はクリスマスケーキ作りの方がたくさんいらっしゃいます😊皆さん、想い想いのクリスマスケーキを作っていきました ✨こちらは仲良し二人組の生徒さんのクリスマスケーキです。長年いらしてくださっていますが、実はクリ...
日常 クリスマスツリーのクッキー
先日、孫が遊びに来てくれました😊作りたかったクリスマスのツリー🌲型でクッキーを作りアイシングしました！「わぁ、〜可愛い💕」と喜んでくれました。孫達も一緒にアイシングして、楽しんでくれました💕
パン教室 ジェノベーゼパン 〜その２〜
近所にお住まいの若いご夫婦がいらっしゃいました。ジェノベーゼパンを作ります🍞とっても熱心に捏ねますが何故か、「旦那様の生地なめらか！」と奥様(笑)生地に切れ込みを入れ、ウィンナーを上手に包んでいきますとってもきれいに成形できてますね😊焼き上...
お菓子教室 和三盆ロール 〜その2〜
和三盆ロールを作っていきます。病院にお勤めの方で、久しぶりにいらして下さいました😊いつも習って行くケーキ、お母様がとても喜んでくれるようです💕親孝行ですね✨久しぶりだったのもあり、お喋りに夢中になってて、、、途中からの写メになってしまいまし...
パン教室 ジェノベーゼパン
丸の内のOLさんお二人がいらして下さいました😊ジェノベーゼパンを作っていきます。24センチの丸の形にするのが、なかなか難しいですね・・6等分にカットして、ウインナーとジェノベーゼを乗せて、成形していきます。仕込み水がトマトジュースを使ってい...
お菓子教室 デコレーションケーキ
先日、お孫さんのお誕生日ケーキを作った方が、お孫さんの３才のお祝いのケーキを作りにきて下さいました😊前回のお誕生日ケーキは、お孫さんが「おばあちゃん、ありがとう💕」と何回も何回もかわいい声で言ってくれたようです✨今回のケーキも上手にできまし...